イタリアン– tag –

アフォガートは、バニラアイスクリームに熱々のエスプレッソをかけて楽しむ、イタリア発祥のシンプルなデザート。「アフォガート（Affogato）」とはイタリア語で「溺れ...

パンナコッタは、イタリア北部ピエモンテ州発祥のデザートで、生クリーム・砂糖・バニラを煮てゼラチンで固めたシンプルなお菓子です。「パンナ＝生クリーム」「コッタ...

糖尿病を発症する前は、市販のサヴォイアルディを使ってティラミスを作っていました。ただ、市販品には砂糖や小麦粉が使われているため、血糖値の上昇は避けられません...

イタリア人の夫も太鼓判を押してくれた、低糖質グルテンフリーのティラミスのレシピです。ご存じの通りティラミスはイタリア発祥の定番デザートで、その名前はイタリア...