デザート– category –

マフィンは、焼き菓子の中でも手軽に作れるのが魅力です。材料を混ぜて型に流し込み、オーブンで焼くだけなので失敗が少なく、思い立ったときにすぐ作れます。 さらに、...

生クリーム好きにはたまらない。血糖値を気にしながら作ったクリームパイ 生クリームを口いっぱい頬張ったときの幸せといったら、この上ないと思うのは私だけでしょうか...

このオートミールパイ生地ができるまで 一見すると、なんてことのないシンプルなパイ生地に見えるかもしれません。 でも、このレシピが完成するまでに、一体何個のパイ...

バスクチーズケーキとは？ スペイン・バスク地方発祥の人気チーズケーキ バスクチーズケーキは、スペイン・バスク地方のサン・セバスチャンで誕生したチーズケーキです...

アフォガートとは？イタリア生まれの大人のデザート バニラアイスとエスプレッソが織りなす贅沢な味わい アフォガートは、バニラアイスクリームに熱々のエスプレッソを...

ロンドンフォグケーキとの出会い ロンドンと北海道、私にとって特別なケーキ ロンドンフォグケーキという存在を知ったとき、その名前の響きと組み合わせに思わず心がと...

パンナコッタとは？イタリア生まれの定番デザート ピエモンテ州発祥のシンプルで上品なスイーツ パンナコッタは、イタリア北部・ピエモンテ州発祥の伝統的なデザートで...

バノフィーパイとは？イギリス生まれの人気スイーツ バナナ・トフィー・生クリームが織りなす贅沢な味わい バノフィーパイは、バナナ・トフィー（コンデンスミルクを煮...

とろける食感にこだわったバスクチーズケーキ 焦がしすぎない、やさしい焼き色がおいしさの秘訣 チーズケーキにはレアチーズケーキやスフレチーズケーキ、ニューヨーク...

糖質を抑えるために、市販品ではなく手作りを選択 糖尿病を発症する前は、市販の**サヴォイアルディ（ティラミス用ビスケット）**を使ってティラミスを作っていました。...