週末の少しゆったりした朝、なぜか無性にフレンチトーストが食べたくなることはありませんか。そんなときは、素材に少しだけこだわって、満足感のある一皿に仕上げています。
パンには【ゆる低糖質】全粒粉食パン-Whole grain loaf-の食パンを使用し、甘さは砂糖の代わりにラカントでやさしくプラス。卵は低糖質でありながら高たんぱくなので、栄養面でも積極的に取り入れたい食材です。さらに、バターは脂質こそ多いものの糖質はほとんど含まれていないため、低糖質ダイエット中でも安心して使える心強い存在。
仕上げにはそのバターをしっかり使って、外はこんがり、中はしっとりとしたリッチなフレンチトーストに。週末の朝にぴったりの、ちょっと贅沢で満たされるひとときを楽しめます。
目次
【ゆる低糖質】フレンチトースト
週末のゆったりした朝、無性に食べたくなるフレンチトースト。全粒粉の食パンに、砂糖の代わりにラカントを使い、卵でしっかりたんぱく質もプラスします。仕上げはバターでこんがりと焼き上げて、低糖質でも満足感のあるリッチな一皿に。
使う道具
- フライパン
- バット
材料
- 全卵 1 個分
- 牛乳 50 g
- ラカントS顆粒 20 g
- バニラエッセンス 数滴
- 有塩バター 1かけ
- 食パンスライス 8枚切り 2 枚
作り方
- バットにバター以外のすべての材料を入れ混ぜる
- 食パンを入れ両面卵液に浸す
- 食パンが液をよく吸ったらフライパンにバターを入れ溶かし食パンを両面こんがり焼く
メモ
- 牛乳以外のお好きなミルクで代用可
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