【低糖質】チョコレートムース
思い立ったらすぐに作れる時短レシピ。低糖質なのにしっかり満たされる、高たんぱく質チョコレートムース。
使う道具
- フードプロセッサー
材料
- カッテージチーズ 裏ごし 100 g
- ココアパウダー 10 g
- ラカントスイートパウダー 20 g
- 絹豆腐 300 g
作り方
- 材料をすべてフードプロセッサーへ入れ、よく混ざるまでブレンドする
レシピ動画
メモ
冷蔵保存：２～３日
時間が経つにつれ豆腐から水分が出ることがあります。少し水分が出た場合は、食べる前に軽く混ぜると元のなめらかな食感に戻ります。
冷凍すると解凍後に食感が変わるため、基本的には冷蔵保存がおすすめです。
作った直後は緩めですが冷蔵庫に入れ２，３時間後には少し固まります。